Recetas de Panchita

La expresión «al gusto» me recuerda de mi papá, mejor conocido como Perucho, Peruchín o Martínez Fuentes, y de un cuento que él siempre echaba:

Mi papá vino de orígenes muy humildes, así que cuando joven no tenía mucha experticia en aquello de restaurantes ni menús. Cuando mi mamá y mi papá se casaron se fueron de luna de miel recorriendo varias partes de Venezuela. Durante su estadía en uno de los hoteles se dispusieron a disfrutar de un desayuno en el restaurante. Mi papá le echo una mirada al menú y hubo un plato que le llamó la atención. Cuando el mesonero vino a tomar la orden, mi papá le pidió los «Huevos al Gusto», quizás pensando que debía ser un plato especial y ‘gustoso’! El mesonero rapidamente lo sacó de su error diciéndole: «señor, los huevos son al gusto suyo».

Claro, mi papá echaba el cuento mucho mejor que yo… 🙂