Cuando pequeña no recuerdo nunca que tomáramos refrescos con las comidas pues mi abuela nos preparaba una gran variedad de bebidas mucho más sabrosas y saludables. Los jugos de fruta (hechos simplemente licuando la fruta con agua y un poco de azúcar) como jugo de melón, patilla (sandía), lechoza, mango, etc eran populares en casa. Hay gente que dice que el agua de linaza ayuda a perder peso, a bajar el colesterol, en fin, la linaza al parecer brinda muchísimos beneficios a la salud. Sin embargo para mi esta es sencillamente otra de esas bebidas que mi abuela Pancha nos preparaba en casa. Yo la tomo caliente o fría, pruebenla, seguro les va a gustar 😉
Ingredientes:
4 tazas de agua
1 cucharada de semillas de linaza
El jugo de un limón (aproximadamente 3 cucharadas)
1 cucharada de néctar de agave (u otro ingrediente que usen para endulzar, en la cantidad que prefieran)
Preparación:
Colocar el agua en una olla a fuego alto. Una vez que hierva, agregar la linaza y dejar hervir por 2 minutos. Si quieren que la consistencia del agua quede mas ‘espesa’, entonces dejen hervir por uno o dos minutos más (mientras más se dejen hervir las semillas, más aceite sueltan, lo cual es lo que hace que la consistencia sea mas espesa y ‘aceitosa’). Bajar del fuego y dejar enfriar un poco, luego colar el agua y descartar las semillas. Agregar el jugo de limón y el agave (o azúcar), revolver y listo! La pueden tomar en lugar de té caliente cuando hace frío, o ponerla en la nevera y tomarla fría en un día de mucho calor 🙂
Recetas de Panchita 
waooo. la voy a preparar asi me gusta, y no sabia q entre mas la dejas hervir mas suelta aceite gracias.
By: edwuin on 04/02/2012
at 4:08 pm
De nada, espero te quede rica!
By: Zorymar on 04/02/2012
at 5:48 pm
OoO ….yo no sabia que ser podia hacer este tipo de agua …..muchas gracias por compartir una receta de este tipo no muchas personas lo hacen 🙂
By: araceli on 03/07/2012
at 3:01 pm
A tu orden Araceli! Estas eran las bebidas que nos preparaba mi abuela, nada de refrescos 🙂
By: Zorymar on 05/07/2012
at 8:49 am
yo tampoco sabia como utiliar la linaza y las propierdades que tenia..gracias
By: Silvia Lucia Guerra on 28/10/2014
at 3:45 pm
Excelente explicación! Lo habia olvidado, y ahora q estoy lejos de mi pais lo quiero hacer, gracias!! besos
By: Pitufina on 19/07/2012
at 8:54 am
Que chevere! Luego me cuentas como te quedo 🙂
By: Zorymar on 28/07/2012
at 8:29 pm
se puede preparar con cualquier otra fruta o solo con limón
By: hares22 on 03/08/2012
at 8:04 am
Yo solo la he preparado y tomado con limon pues resulta siendo similar a una limonada. Saludos y gracias por visitar la pagina!
By: Zorymar on 03/08/2012
at 10:26 pm
yo preparo el agua de linaza y en ella preparo los jugos con tomate de arbol mora guayaba cualquier fruta queda deliciosa y le da una textura fabulosa a los jugos
By: merdedes on 05/09/2012
at 4:54 pm
fabuloso…!!!
ahora SI a tomar aguita de linaza!
gracias!
By: claudia clausen severino on 24/09/2012
at 10:41 am
Hola! Una vez intenté hervir por largo tiempo, pero la consistencia quedo realmente gomosa! como un gel!…que harias en ese caso? no era muuy agradable…gracias por la receta tan acabada!
Jo
By: Jo on 30/09/2012
at 6:32 pm
Si, tal como lo explique en la receta, mientras más dejes hervir el agua con la linaza más espesa te quedara, así que te recomiendo herirla por poco tiempo, sólo un par de minutos. Saludos!
By: Zorymar on 30/09/2012
at 7:33 pm
Este jugo de Linaza ayuda a adelgazar o mas bien engorda??? fuera de que sea un jugo como cualquier otro y que sea delicioso!!!!!
By: viviana on 25/10/2012
at 11:05 am
Mi abuela preparaba agua de lianaza todas las seamanas.
También de cebada con goma.
By: Thaís González on 21/01/2013
at 10:29 am
Muchas gracias por la receta un 10 por tu buen trabajo espero me sirva para mi problema con el estomago 🙂
By: esteban on 30/01/2013
at 5:07 am
buenísima la receta muchas gracias por compartirla
By: analia on 26/09/2013
at 10:50 pm
De nada Analia, que bueno que te gusto!
By: Zorymar on 26/09/2013
at 10:52 pm
Muy buen consejo, voy a prepararla como dices.
By: Maria Liliana Mejia Calcina de Tolentino. on 12/07/2014
at 10:16 pm
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA TOME UNA VEZ ESTE JUGO Y NO SABIA COMO HACERLA SEGUI TUS INTRUCCIONES Y ME SALIO RIQUISIMA. MUCHAS GRACIAS
By: CAROLINA on 27/11/2014
at 5:26 pm
GRACIOAS POR LA INFORMACION PERO MI PROBLEMA ES COMO COLAR O SEPARAR LA SEMILLA DEL AGUA, POR LO GOMOSO NO SE PUEDE
By: Ana María on 02/03/2015
at 1:54 pm
Ana María, quizás estas cocinando las semillas por más tiempo del adecuado, prueba cocinándolas por menos tiempo para que no te quede tan gomosa que no la puedas colar.
By: Zorymar on 07/05/2015
at 5:01 am
buenas noches, estoy embarazada y me dijeron que tomara agua de linaza con limón, en mi estado será bueno tomarla
By: sandra contreras on 15/07/2015
at 6:52 pm
La verdad no se Sandra, tendrías que preguntarle a tu medico
By: Zorymar on 02/12/2015
at 6:49 pm
Tomo el agua de linaza y es muy buena para el estreñimiento, no comer la semillas xq producen muchos gases
By: lucia josefa nini on 07/08/2015
at 9:10 am
Herví las semillas hasta que quedaran un poco gomosa para colocarla en mi cabello, pero tengo una duda… ¿Boto las semillas que ya herví o se puede hacer algo más con ellas a pesar de que ya fueron hervidas?
By: Vanessa on 21/08/2015
at 7:20 am
Yo las desecho una vez hervidas
By: Zorymar on 02/12/2015
at 6:50 pm