Posteado por: Zorymar | 18/01/2012

Aderezo de Sirop de Maple

Generalmente cuando preparo aderezos para ensaladas no acostumbro a medir cantidades, simplemente combino un poco de vinagre balsámico, aceite de oliva, azúcar o néctar de agave, sal y pimienta. Sin embargo, hace poco encontré esta receta en Internet y quería compartirla con ustedes pues me pareció deliciosa y un excelente acompañante para ensaladas y vegetales por igual!

Ingredientes:
3 cucharadas de sirop o jarabe de maple
3 cucharadas de vinagre de sidra o vinagre de manzana
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon (yo utilice esta mostaza que tenia en casa: Simply Natural Organic Stone Ground Prepared Mustard)

Preparación:
Colocar los ingredientes en un envase con tapa hermética y agitar hasta combinar bien, o colocar en un pequeño bol y unir bien con ayuda de un batidor de alambre.

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